Dans le sixième épisode du Podcast Circular Metabolism, nous avons pu échanger avec Thierry Mareschal, chargé de développement de l'économie circulaire à la Ville de Paris.Thierry fait partie de l'Agence d'Écologie Urbaine, Service Environnement de la ville de Paris qui a pour but de piloter des plans environnementaux tels que le Plan Climat Énergie, Plan Biodiversité ou encore le Plan Économie Circulaire, mais aussi d'assurer la cohérence entre ceux-ci ainsi que de mobiliser les acteurs qui rendent ces plans opérationnels.Dans cet épisode, nous aurons accès aux coulisses d'une administration qui a mis en place une stratégie en économie circulaire.